Rvinis degustaciis Seswavla

ღვინის დეგუსტაციის შესწავლა

 

ტრენინგკურსის მიზანი:

 

ღვინის შეფასების მეთოდებით დაინტერესებულ პირებს მისცეს თეორიულ და პრაქტიკულცოდნა ღვინის შეფასების მეთოდების შესახებ.

 

კურსის ძირითადი თემებია:


  •  მეღვინეობის ისტორია;
  •  ღვინის დაგემოვნები, შეგრძნებები;
  •  ღვინის მხედველობითი, ყნოსვითი და გემოვნებითი შეფასება;
  •  თეთრი ღვინისათვის დამახასიათებელი გემო და არომატები;
  •  წითელი ღვინისათვის დამახასიათებელი გემო და არომატები;
  •  თეთრ და წითელ ღვინოში ხილისა და სხვა დამახასიათებელი არომატების თვალახვეული ამოცნობა;
  •  ღვინის ზადი და დაავადებები;
  •  ღვინის კერძებთან შეთავსება.


ტრენინგკურსის ხანგრძლივობა: 1 დღე


ტრენინგკურსში შედის: დაგემოვნების პრაქტიკა: 3 თეთრი და 3 წითელი ღვინის დეგუსტაცია, შეფასება


 

საქართველოს აგრარული ბიომრავალფეროვნება