mevenaxeoba–meRvineoba

მევენახეობა–მეღვინეობა

 

ტრენინგ კურსის მიზანი:

 

ტრადიციული მეღვინეობით დაინტერესებულ პირებს მისცეს თეორიულ და პრაქტიკულცოდნა ტრადიციული მევენახეობა-მეღვინეობის შესახებ, გააცნოს

ბიომევენახეობის პრინციპები, მეთოდები და ბიოღვინის წარმოების მეთოდოლოგია.

 

კურსის ძირითადი თემებია:


  •  ბიომეთოდები მევენახეობა–მეღვინეობაში;
  •  ვაზის ადგილობრივი, ქართული ჯიშები;
  •  პერსპექტიული ვაზის ჯიშები და ღვინის დაყენების მეთოდი;
  •  ნიადაგის დამუშავებისა და მისი ნაყოფიერების ამაღლების პრინციპები ბიომევენახეობაში;
  •  ბრძოლა მავნებელ-დაავადებებთან;
  •  ბიოპრეპარატები მევენახეობაში;
  •  ღვინის დაყენების ტრადიციული მეთოდები;
  •  ყველაფერი ქვევრისა და ქვევრის ღვინის შესახებ.


ტრენინგკურსის ხანგრძლივობა: 2+1 დღე (ორი დღე - თეორია, მე-3 დღე პრაქტიკული სწავლება კახეთის ტრადიციულ ღვინის საწარმოებში)


სავიზუალიზაციო მასალა:


ტრენინგზე ნაჩვენები იქნება ფილმები: „ღვინის აკვანი“, „ხე მრუდე და ხე მართალი“, იზაბელ ლეჟერონის ფილმი, „ინ ვინო ვერიტას“.


 

საქართველოს აგრარული ბიომრავალფეროვნება